Scoprire il mondo del tartufo e del miele - l’esperienza dell’azienda agricola “Le Tartufaie”
C’è un posto tra i paesaggi dell’Alto Sangro in cui si vive di emozioni, passione, storia e tradizioni. Stiamo parlando dell’azienda agricola “Le Tartufaie” ad Ateleta.
Nel cuore dell’Appennino molisano-abruzzese, a soli venti minuti di distanza dall’Hotel Vetta d’Abruzzo, potrete vivere un viaggio multisensoriale tra i profumi e i sapori del miele e del tartufo.
L’esperienza si svolgerà sugli ampi terreni dell’azienda, dove verrete accolti tra tessuti naturali e fiori spontanei. In questo luogo di pace e tranquillità verranno coinvolti tutti e cinque i sensi, grazie all’attenzione per i dettagli data dal proprietario Fabrizio e sua moglie Inga.
Qui tutto si lega all’antica tradizione, a partire dalle sedute in fieno e dai pallet in legno usati come tavoli, fino ad arrivare alle altalene per bambini, interamente fatte a mano sotto l’ombra della Grande Quercia.
A farvi scoprire tutti i segreti del mondo del tartufo ci sarà Fabrizio, che vi svelerà come si conserva correttamente questo fungo, illustrandovi le varie tipologie: Tartufo Estivo, Bianco Pregiato, Nero Pregiato e Uncinato.
Inga invece vi metterà a vostro agio nel suo apiario, composto da coloratissime arnie. Indossando la tuta da apicoltore potrete visitare le api da vicino e scoprire come si produce il miele.
Tutte le emozioni che vivrete in questa esperienza saranno riconfermate con il pic-nic al profumo di tartufo e miele, grazie al quale assaggerete specialità culinarie realizzate con i loro prodotti 100% naturali, mentre per i più piccoli il menù sarà diversificato. Una leggera musica di sottofondo accompagnerà le portate della degustazione, facendovi provare sensazioni uniche.
Al termine di questa meravigliosa giornata, tra la tradizione e l’innovazione dei sapori di una volta, sarà possibile acquistare i prodotti de “Le Tartufaie” sul posto o nel loro punto vendita ad Ateleta. Per chi invece è distante potrà visitare il sito web www.letartufaie.it dove si potrà ordinare direttamente da casa, riproponendo a tutta la famiglia i sapori del magnifico Abruzzo.